摘要: 在社会发展过程中，食品安全一直是人民群众关注的热点问题。食品安全无小事，只有基层食品监管工作到位，才能从根本上确保人民群众的饮食安全。因此，在食品监管过程中，基层食品监管单位要不断加强食品安全监管，及时发现潜在的食品安全问题。基于此，本文主要论述食品监管工作的重要性，分析现阶段存在的各项问题，并有针对性地探究解决、优化措施，以供相关人员参考。